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    調理技能協会会報 第32号/料理作品展示会・味覚研修など

    • 2011.02.06 Sunday
    • 23:01
    琵琶湖の畔、ひこにゃんが住む町(滋賀県彦根市)在住
    の 経営コンサルタントキャリア・コンサルタント
    2級キャリア・コンサルティング技能士)です。

    滋賀県長浜市にある
    滋賀県調理短期大学校 
    非常勤講師
    職業訓練法人 滋賀県調理技能協会監事
    経営計画プロジェクト委員会委員を務めています。


    さて、2月3日(木)、滋賀県調理短期大学校に行った際、

     食の専門養成施設 調理技能協会会報 第32号

       発行者:職業訓練法人 滋賀県調理技能協会

       〒526-0025 滋賀県長浜市分木町8−5
       TEL&FAX(0749)62−0795

    を頂戴しました。B4カラー裏表です。

    折角なので、中身をお裾分けです。

    ※はSou−Keiによる要約・抜粋になります。



    ■創立20周年から
     「次の10年に向かって飛躍を」


       職業訓練法人 滋賀県調理技能協会理事長

    ※平成23年度:滋賀県調理短期大学校の創立20周年

     調理業界の後継者育成食文化の向上のため、
    食品団体や(社)滋賀県調理師会の期待と熱意の元、
    職業能力開発促進法に基づく「職業能力開発短期大学校」
    として平成4年4月に開校

    滋賀県内唯一調理技能士補調理師免許が取得できる
    学校として、新しい発想で、より充実した学校運営が
    求められています。→平成22年10月に
    「滋賀県調理短期大学校将来計画書」を制定し、
    次の10年に向って大きな飛躍を目指します。

    滋賀県調理技能協会会員各位、滋賀県調理師会や
    滋賀県内食品関係団体のご協力を戴きながら、
    一層の努力をして参る所存でございます。
    今後ともよろしくお願い申し上げます。
      
    ■ご挨拶


       滋賀県調理短期大学校 

    ※本年、開校20周年という節目を迎えます。

    本校は、先輩諸氏、関係する皆様方の計り知れない
    ご努力・ご支援のお陰をもちまして、数多くの
    成果をあげてくることができました。

    20周年を契機に、更なる本校の教育の充実と発展を
    目指したいと考えておりますので、会員の皆様方の
    一層のご支援ご協力をお願い致します。

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